Depuis le siècle dernier, Esprit du Sel a initié la réhabilitation des marais salants de l'Ile de Ré. Nos méthodes traditionnelles de récolte datent du XIIème siècle. Des marais salants jusqu'à votre table, nos produits restent 100% naturels " brut de récolte" et sans aucun traitement.
Le sel marin se consomme "brut de récolte": non traité, non lavé. Sa teinte légèrement grisée est dûe à l'argile présente dans le sol de l'île de Ré.
Poids net :
- sachet de 1 kg